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Seis capas de inteligencia que convierten datos fragmentados de restaurantes en decisiones acumulativas - turno a turno, local a local.
Benchmarking historico sin coste. Operaciones en tiempo real cuando necesites ventaja.
Analisis historico y benchmarking
Sube tus datos. Mira donde te sitúas frente a tus pares. Benchmarks, patrones de margen y posicionamiento competitivo - gratis, para siempre.
Incluye:
Operaciones e inteligencia en tiempo real
Todo lo de Report, mas operaciones en vivo. Ritmo intradia, señales de mercado, 14 modulos de inteligencia, previsiones y recomendaciones de Sundae Coach.
Todo lo de Report, mas:
SEIS CAPAS DE INTELIGENCIA
Cada capa cubre una dimension distinta del rendimiento del restaurante. Juntas forman un sistema de inteligencia en bucle cerrado.
Operaciones intradia
Ritmo de ingresos, coste laboral, rendimiento de servidores y deteccion de fugas - actualizado cada 5 minutos. Un turno es un activo perecedero.
Inteligencia competitiva
Indice RevPASH, ocupacion de asientos, ticket medio e indices de ingresos - comparados con pares anonimizados de tu segmento y mercado.
Inteligencia de mercado
Seguimiento de competidores, impacto del clima en ingresos, inteligencia de eventos y briefings diarios - antes de que el impacto llegue a tus cifras.
12 modulos de inteligencia
Ingresos, mano de obra, inventario, compras, marketing, reservas, entrega, experiencia del cliente y mas - cada uno con recomendaciones de Sundae Coach.
What was my best performing outlet last week and why?
Downtown led with $127K revenue (+14% WoW). Key drivers:
Replicate that prix fixe across all outlets?
Analitica conversacional
Haz preguntas en lenguaje simple. Obtén respuestas respaldadas por tus datos reales - con fuentes, no suposiciones. Disponible en web, Telegram, Slack y Microsoft Teams.
Weekend revenue projected +8% above baseline. Thursday shows 12% downside risk — 2 staff vacations overlap with a local sports event. Consider calling in backup.
Inteligencia predictiva
Previsiones para ingresos, mano de obra, coste de comida y beneficio - con bandas de confianza, escenarios y briefings ejecutivos semanales.